Yemek Tarifleri ve Gezi Rehberim
Gözüme çarpan tarifleri ve gezi notlarını paylaştığım not defterim

Kuzu Kapama

Etiketler:
6 Parça kemikli kuzu kol
8-10 Adet arpacık soğan
8 Adet taze soğan
1 Adet havuç
Yarım demet dereotu
6 Adet marul yaprağı
Tuz

Hazırlanışı
  • Eti tencereye yerleştirin.
  • Suyunu salıp, çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  • Arpacık soğanları soyup ete ilave edin ve 1 saat daha pişirin.
  • Havuç, taze soğan ve dereotunu yıkayıp doğrayın.
  • Ete, tuz ve sebzeleri ilave edip 20 dakika daha pişirin.
  • Arpacık soğanları yemeğin içinden alıp, sonra kullanmak üzere ayırın.
  • Maruk yapraklarını yıkayıp haşalyın.
  • Düz bir zemine yayıp, pişirdiğiniz etli karışımı yapraklara paylaştırın ve sarın.
  • Ayırdığınız arpacık soğanla birlikte sıcak olarak servis yapın.
0 yorum:

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar


Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Pda Türkiye