Yemek Tarifleri ve Gezi Rehberim
Gözüme çarpan tarifleri ve gezi notlarını paylaştığım not defterim

ince bulgurlu sulu kofte

Etiketler: ,

  1. 2 su bardagi ince bulgur
  2. 2 subardagi sicak su
  3. 2 yumurta
  4. 1 bardaktan fazla un
  5. tuz
  6. sivi yag
  7. 2 kasik salca
  8. 1lt kadar su
  9. tuz
Tarifin Hazırlanışı
  1. ince bulguru , sicak suyla isliyoruz,bulgurlar sisince icine , yumurta kiriyoruz, un katip birazda ,tuz atip yoguruyoruz ,kucuk yuvarlak sekiller veriyoruz
  2. bi tencereye sivi yag koyup uzerine kucuk dogranmis sogani atip kavuruyoruz,salcasindakoyup karistiriyoruz
  3. uzerine goz karari su koyuyoruz 1 lt kadar
  4. bu su kaynayinca icin yaptigimiz kofteleri atiyoruz, ocagin altini kisip yavas yavas pisiriyoruz,kofteler pisince tuzunu atip ocagi kapatiyoruz,maydanozla ve istege gore limon sikarak servis yapiyoruz
  5. AFIYET OLSUN
Gönderen Ali Yarkın zaman: Çarşamba, Mart 25, 2009
0 yorum:

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

  • ince bulgurlu sulu kofte
    2 su bardagi ince bulgur 2 subardagi sicak su 2 yumurta 1 bardaktan fazla un tuz sivi yag 2 kasik salca 1lt kadar su tuz Tarifin Hazırlanışı...
  • Fırında kaşarlı köfte
    yarım kilo kıyma 1 yumurta 1 sogan 1 diş sarımsak 2 kaşık galeta unu tuz karabiber 3 tane patates 1 su bardagı kaşar kaşarı rendeleyin,patat...
  • Tavuklu Patlıcan Kebap
    Malzemeler; 4 küçük patlıcan 400 gr tavuk eti 150 gr. tereyağ 200 gr. mantar 1 kuru soğan 2 domates 6 sivri biber 150 gr kaşar peynir 1 tatl...
  • Düdüklüde Et kavurma & pilav
    Aslinda et kavurmanin tarifi sitemde vardi ama bu defa vaktim kisitli oldugu icin düdüklü tencerede pisirdim ve bundan sonrada böyle yapm...
  • Gin Fizz (Cinfiz)
    Malzemeler Küp buz, 2 ölçü cin, 1 ölçü limon suyu, 1 çay kaşığı pudra şekeri, 5 ölçü soğutulmuş soda. Yapılışı: Shaker'ı yarısına kadar ...
  • Brokoli nasıl pişirilir?
    En iyi yöntem buharda pişirme, böylece besin değerinin sadece %7 si kayboluyormuş. Buhar pişiriciniz yoksa bir tencereye biraz su koyup üzer...
  • Sini Köftesi
    Köftesi için: 2 bardak ince bulgur 1 yumurta 150 gr kıyma 2 patates 1 tatlı kaşığı salça Köfte baharatı Tuz İç malzeme: 200 gr. kıyma 3 soğa...
  • Türkiye’nin en iyi 10 tatlıcısı
    Tatlı yiyip tatlı konuşmanın tam zamanı yani. Bayram tatlısı deyince aklınıza sadece baklava gelmesin. Şöbiyetten kadayıfa, cezeryeden şeker...
  • İÇ ANADOLU'NUN KAYAK VE KAPLICA MERKEZLERİ
    Ankara'nın Ayaş Kaplıcaları, tam pansiyon konaklama fiyatlarında yüzde 50 indirim yaptı. Kar kalınlığı azalan kayak merkezi Elmadağ, iki...
  • Ağaç Kavunu Reçeli (OSMANLI SARAY TARİFİ)
    Ağaç kavunu keseler. Kabuğunu temizleyip dilim dilim edeler. Sonra 7 gün tuzlu suda ıslatalar. 2 günde bir tuzlu suyunu değiştireler. Bir g...