5 cl İstanblue Vodka, 2 cl Pisang Ambon, 2 cl grenadine, 8 cl ananas suyu, 2 cl sweet & sour mix (tatlı&ekşi karışım), shaker’da 6-8 saniye karıştırılıyor. Barmen İncirkuş, sweet & sour mix’i 1 litre limon suyu 8yüzde 75) ve şeker şurubu (yüzde 25) karışımına 1 yumurta akı ekleyerek hazırlıyor. Kokteyl, long drink bardaklarda servis ediliyor. Ananas kabuğu, kokteyl kirazı ve star fruit meyvelerle süsleniyor