Carperinya, Bacardi, misket limon, Brezilya esmer şekeri, limon suyu, karadut ve sodadan yapılıyor. Önce misket limonu kabukları küp şeklinde kesiliyor. Üzerine esmer şeker ilave edilip gürgen ağacından yapılmış tokmakla eziliyor. Limon suyu ve karadut eklendikten sonra bardak kırık buzla dolduruluyor. Son olarak Bacardi ve soda ilave ediliyor. Bianca Beach Club’da Karadut Carperinya, günün en sıcak saatlerinde serinlemek isteyenlerin ilk tercihlerinden biri. Uzun ve geniş bardaklarda yuvarlak kesilmiş bir dilim limon ve karadutla servis ediliyor.