Ice Mojito’yu, kokteyl sevenler çok iyi biliyor. Genelde romla yapılır ama Alen Yunus Kaçır’ın verdiği tarifin içinde votka, buz, zencefil, olips şeker, nane, limon ve satsuma cinsi mandalina bulunuyor. Önce zencefil, olips şeker ve nane suda kaynatılarak şurup hazırlanıyor. Mojito bardağının içine konulan limon, nane ve satsumanın şurup ile iyice ezilmesinden sonra votka, buz ve soda eklenip servis ediliyor. Alkolsüz olanı da var.