HİNDİLİ ERİŞTE ÇORBASI:
3 beybi mısır
1 soğan
1 biber
1 havuç
1 çorba k. un
1 kase hindi eti
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine soğanı,biberi,havucu ekleyip
kavurun. Daha sonra minik doğranmış hindi etlerini ilave edin.
Daha sonra mısırları ekleyin. En son unu ekleyip kavurun. Üzerine
önce soğuk su daha sonra da sıcak su ekleyin.Kaynayınca tuz ve
karabiber ekleyin. Kaynadıktan sonra servis sırasında nane ekleyin.