1 0. aydan itibaren
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet ufak boy kereviz(rendelenmiş)
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 6 su bardağı et suyu
- 1,5 kahve fincanı erişte yada tel şehriye
- tuz, kurunane
mercimeği geceden ıslatalım
- tencereye yağı koyup küp doğradığımız soğanı ilave edip hafif pembeleşene kadar kavuralım. rendelenmiş kereviz ve domatesi de ekleyip 1-2 dakika karıştırdıktan sonra et suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. kaynayınca ıslatıp suyunu süzdüğünüz mercimeğide ekleyin, mercimekler yumuşayınca kesme erişte(evde kendiniz hazırlarsanız daha da besleyici olur) veya tel şehriye ilave ederek tuzunu ve nanesini katarak 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. servise hazır.... (tarifin miktarı biraz fazla ailenin diğer fertleride tadına bakabilir)
Yorum Gönder