1 su bardağı pirinci yıkadıktan sonra tenecereye alın. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyun. Pirinçler patlayıncaya
kadar iyice pişirin. Diğer taraftan sütü ,toz şekeri ve yumurtayı karıştırarak pişirmeye alın. Pirinçler pişince sütün içerisine dahil edin ve en son olarak limon kabuğunu ekleyerek biraz daha kaynatın.

Daha sonra pişen sütlacı kalıplara paylaştırın. Kalıpları tepsiye dizin ve tepsinin içerisine bir miktar su koyun. Benmari
usulü ile sütlaçların üzerini kızartın. Bir süre soğutulduktan sonra servis yapın. Sütlacı bir de limon aromalı denemenizi
tavsiye ederiz.