Malzemeler
1 kg kuzu but (orta yağlı)
100 gr kuyruk yağı
Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik
Yemeğin Tarifi
Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.
Tencereyi kapalı kapalı bir şelkilde arada bir silkeleyerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız. Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave ediniz. Sıcak olarak servis yapınız.
Popüler Yayınlar
-
2 su bardagi ince bulgur 2 subardagi sicak su 2 yumurta 1 bardaktan fazla un tuz sivi yag 2 kasik salca 1lt kadar su tuz Tarifin Hazırlanışı... -
yarım kilo kıyma 1 yumurta 1 sogan 1 diş sarımsak 2 kaşık galeta unu tuz karabiber 3 tane patates 1 su bardagı kaşar kaşarı rendeleyin,patat... -
Malzemeler; 4 küçük patlıcan 400 gr tavuk eti 150 gr. tereyağ 200 gr. mantar 1 kuru soğan 2 domates 6 sivri biber 150 gr kaşar peynir 1 tatl... -
Aslinda et kavurmanin tarifi sitemde vardi ama bu defa vaktim kisitli oldugu icin düdüklü tencerede pisirdim ve bundan sonrada böyle yapm... -
En iyi yöntem buharda pişirme, böylece besin değerinin sadece %7 si kayboluyormuş. Buhar pişiriciniz yoksa bir tencereye biraz su koyup üzer...
-
Malzemeler Küp buz, 2 ölçü cin, 1 ölçü limon suyu, 1 çay kaşığı pudra şekeri, 5 ölçü soğutulmuş soda. Yapılışı: Shaker'ı yarısına kadar ... -
Tatlı yiyip tatlı konuşmanın tam zamanı yani. Bayram tatlısı deyince aklınıza sadece baklava gelmesin. Şöbiyetten kadayıfa, cezeryeden şeker...
-
Köftesi için: 2 bardak ince bulgur 1 yumurta 150 gr kıyma 2 patates 1 tatlı kaşığı salça Köfte baharatı Tuz İç malzeme: 200 gr. kıyma 3 soğa... -
Ankara'nın Ayaş Kaplıcaları, tam pansiyon konaklama fiyatlarında yüzde 50 indirim yaptı. Kar kalınlığı azalan kayak merkezi Elmadağ, iki...
-
Ağaç kavunu keseler. Kabuğunu temizleyip dilim dilim edeler. Sonra 7 gün tuzlu suda ıslatalar. 2 günde bir tuzlu suyunu değiştireler. Bir g...
Yorum Gönder