Yemek Tarifleri ve Gezi Rehberim: Peynırlı Kırmızı Bıber Dolması

Peynırlı Kırmızı Bıber Dolması

Etiketler: dolmalar

Kullanılan Malzemeler:

Süre

25-30 dk

Zorluk Derecesi:

Kolay

Kaç Kişilik

6 kişi

6 adet etlı kırmızı bıber
2yemek kasıgı sıvı yag
100 gr kasar
1 su bardagı lor peynırı(yada çökelek)
1 cay kasıgı hardal(istege baglı)
1 cay kasıgı kırmızı bıber
1 cay kasıgı tuz
1 cay kasıgı kımyon

Hazırlık
Etlı kırmızı bıberler sap kısımlarının altından kesılerek tohumları yıkanır,temızlenır.
Tarifin Hazırlanışı
Bır kapta Kasar peynırı rendelenır ve uzerıne lor peynırı eklenır ve hardalıda (ıstege baglı) ekleyerek catalla ezılır.Tuz, pulbıber,kımyon serpılıp karıstırılır ve kıyılmıs dereotu atılır.Kişnişte(istege baglı) eklenır ve karısıtır. Çay kasıgı yardımıyla bıberlerın ıclerıne doldurulur.Bıberler aralıklı olarak tepsıye dızılır(borcam daha rahat olur).Üzerıne zeytınyagı sürülüp,10 dk onceden ayarlana fırında 30 dk pişirilir.Dilimleyıp üzerınesirke gezdırılır ve maydonoz serpılır.. Afıyet olsun..

0 yorum:

Yorum Gönder